土豆烧牛肉的做法
所需食材
做法共8个步骤
- 1.
食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块；牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟；洋葱切片；红椒切块；姜切丝。
- 2.
烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用；将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。
- 3.
将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。
- 4.
再倒入牛肉。
- 5.
紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。
- 6.
炒匀之后加入备用的土豆块。
- 7.
然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味，最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
- 8.
成品图
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