牛肉豆芽炒米线的做法

所需食材

米线

300g

牛肉

100g

黄豆芽

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

蚝油

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

准备一碗米线。

2.

黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

3.

牛肉剁成肉末，葱姜蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗里，加入一半的葱姜蒜、盐、酱油、淀粉搅匀后略腌制五分钟。

4.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下剩余的葱姜蒜炒香后放入牛肉末炒散炒熟。

5.

放入黄豆芽炒熟。

6.

放入米线翻炒翻炒。

7.

放入适量蚝油、盐和酱油炒匀。

8.

淋入少许香油炒匀即可起锅食用。