蘑菇土豆炖牛肉的做法

所需食材

土豆

250g

野山菇

200g

牛肉

200g

葱

30g

姜

10g

料酒

20ml

淀粉

5g

酱油

10ml

盐

15g

油

适量

做法共7个步骤

1.

土豆削皮切滚刀块！

2.

事先泡好山菇！

3.

牛肉切大块，加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

4.

锅里放油烧热，加入葱花姜爆出香味，

5.

倒入牛肉翻炒。

6.

牛肉翻炒至变色，加入土豆，放入调料加水炖15分钟。

7.

加入山菇再炖25分钟左右出锅。