土豆烧牛肉的做法

所需食材

土豆

180g

牛肉

250g

胡萝卜

50g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

桂皮

适量

八角

适量

花椒

适量

丁香

适量

香叶

适量

百里香

适量

沙姜

适量

做法共10个步骤

1.

香料： 桂皮， 八角， 花椒， 丁香， 香叶， 百里香， 沙姜

2.

咖啡滤纸

3.

把碎的香料放到咖啡滤纸里

4.

用棉线把口扎住， 就成了料包。

5.

牛肉洗净。

6.

切块。

7.

牛肉快入凉水， 烧开取血末， 加香料， 豆瓣酱， 料酒，姜，放高压锅里压20分钟。

8.

锅中放少许油，烧热， 加豆瓣酱炒， 放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒个5分钟左右。

9.

加入炖好的牛肉和汤。

10.

最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。