香蕉巧克力麦芬的做法

所需食材

低粉

100g

香蕉

100g

黑巧克力

50g

黄油

65g

蛋液

30g

牛奶

30ml

泡打粉

2g

小苏打

少许

细砂糖

50g

做法共14个步骤

1.

香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥

2.

黑巧克力切碎

3.

黄油切小块软化打发

4.

加入细砂糖用打蛋器打匀

5.

分次倒入蛋液

6.

搅拌均匀

7.

加入香蕉泥

8.

倒入牛奶

9.

筛入低粉、泡打粉、苏打粉

10.

用刮刀拌匀

11.

巧克力碎倒入面糊中

12.

用刮刀翻拌成湿润的面糊

13.

面糊盛入纸杯2/3满

14.

全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可