嫩牛五方的做法

所需食材

牛肉

250g

胡萝卜

100g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

面团一块，发酵半小时

2.

新鲜的牛肉切丁，胡萝卜切碎，姜片葱切碎

3.

发好的面柔成团备用

4.

油锅把牛肉和胡萝卜放进去翻炒，在放入姜葱沫

5.

把发好的面切一小块，拉成面饼

6.

把炒好的牛肉放入铺平

7.

叠成五方型

8.

放入煎锅中小火慢煎

9.

煎成金黄色就可以装盘了