香酥蔓越莓条的做法

所需食材

低粉

110g

蔓越莓干

50g

黄油

40g

蛋液

25g

糖粉

40g

泡打粉

2g

盐

2g

做法共11个步骤

1.

黄油切小块室温软化打发

2.

分次加入糖打发

3.

然后倒入划散的蛋液

4.

加入少许盐

5.

筛入泡打粉与低筋面粉拌匀

6.

蔓越莓干切碎

7.

加入拌匀的面中

8.

用手揉成面团，再擀成0.3cm厚的面片

9.

修整成长方形后入冰箱冻硬

10.

切成细条

11.

码入烤盘，入烤箱180度，烤制15分钟左右即可