咖喱土豆牛肉的做法

所需食材

牛肉

400g

土豆

400g

葱

适量

盐

适量

八角

适量

花椒

适量

酱油

适量

咖喱粉

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉洗一下,切小块

2.

葱切末

3.

锅内油烧热后下葱花爆香

4.

放入牛肉滑散

5.

加少许酱油炒变色

6.

放入八角,花椒,倒入大量的开水大火烧开后用小火慢慢炖;

7.

土豆去皮洗净

8.

切小块

9.

牛肉汤顿去一半时放入土豆块

10.

炖到汤汁不太多时放入咖喱粉,盐,不断地翻铲，以免糊锅,直至汤汁收尽即可起锅，装盘.