孜然牛肉的做法

所需食材

牛肉

250g

食用油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

孜然

适量

盐

适量

辣椒油

适量

做法共4个步骤

1.

葱姜蒜切末，待用，牛肉切片，待用。

2.

锅内放食用油，待油温热后，放入孜然，炸熟。

3.

放入葱姜蒜末。葱和蒜末均留一半，出锅前在放。然后放入牛肉片，煸炒。

4.

煸炒直至牛肉中出的水分犒干。然后放入另外一半葱末和蒜末，根据个人爱好选择，如果爱吃辣，可以放入少许辣椒油。出锅装盘。