牛肉丸子的做法

所需食材

牛肉

300g

洋葱

100g

蒜头

10g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

沙拉酱

适量

做法共8个步骤

1.

准备好食材

2.

牛肉洗净后剁成肉绒

3.

洋葱洗净切小丁

4.

蒜头切成蒜蓉

5.

切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止

6.

搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子

7.

锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透

8.

起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用