滑嫩牛肉汤的做法

所需食材

牛肉

250g

盐

适量

生粉

适量

姜

10g

做法共8个步骤

1.

牛肉洗净，用刀拍松肉质

2.

切成均匀的薄片

3.

加入盐、生粉

4.

用力抓，给牛肉按摩十分钟

5.

让盐和生粉都完全和牛肉融合

6.

水煮开，放入姜片

7.

用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中

8.

汤煮开后放入适量盐调味即可。