尖椒牛柳的做法

所需食材

牛肉

250g

尖椒

150g

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

料酒

适量

淀粉

适量

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

把牛肉洗干净切成条，放少许盐。

2.

加少许花椒面。

3.

倒入少许料酒。

4.

加入一勺淀粉。

5.

加少许酱油。

6.

将所有调料搅拌均匀。

7.

把尖椒切段。

8.

锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。

9.

大火翻炒牛柳。

10.

放入切好的尖椒。

11.

继续翻炒均匀。

12.

大约再翻炒3分钟左右即可出锅。