香菇肉片的做法

所需食材

香菇

500g

牛肉

70g

油

适量

盐

适量

葱

30g

湿淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

香菇去蒂洗净

2.

肉切片，香菇切成斜刀片、切葱花

3.

锅内放水，水开后将切好的香菇倒入，焯大约二分钟左右捞出装盘

4.

油锅热后放入肉片

5.

加酱油

6.

将焯好的香菇倒入翻炒

7.

加葱花、盐翻炒

8.

倒入湿淀粉勾芡

9.

完成