炸牛排的做法

所需食材

牛肉

500g

油

适量

盐

适量

面包屑

适量

白面

适量

鸡蛋

2个

胡椒粉

适量

辣酱油

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

将牛肉洗净，切片，用刀背拍松备用。

2.

将准备好的肉片放到碗里，加入胡椒粉、料酒、盐。

3.

腌制30分钟。

4.

在每片牛肉上沾上面粉。

5.

将裹好好白面的牛肉上沾上蛋清，裹上面包屑。

6.

这是已经能好的牛排坯子。

7.

锅里放入油，等油温5成热时放入牛排坯子进行制。

8.

牛排就制作好了。