牛肉炒粿的做法

所需食材

牛肉

150g

粿条

500g

番茄

50g

酱油

适量

生粉

适量

盐

适量

油

适量

芹菜

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料：粿条、牛肉、番茄、芹菜。

2.

牛肉要切薄薄的。

3.

用酱油、生粉、油先腌一下。

4.

粿条浇上一点酱油。

5.

把酱油拌均。

6.

锅里下油，粿条先炒热。

7.

粿条炒后盛盘待用。

8.

番茄切块，芹菜切粒。

9.

炒番茄，要下多点水。番茄炒好先盛在碗里。

10.

下油炒牛肉。

11.

牛肉炒半熟时，浇上炒番茄的水，最后把番茄一起倒进去炒。

12.

把炒好的番茄牛肉倒在炒好的粿条上面，汤水浇上去，加上芹菜就OK了