咖喱牛肉饭的做法

所需食材

大米

400g

牛肉

800g

土豆

2个

洋葱

1个

胡萝卜

1个

青椒

1个

油

适量

咖喱膏

1盒

姜

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉切块，放进锅中，水开后撇去血末，加姜片，煮3小时，汤和肉备用

2.

所有原料处理干净

3.

所有原料切丁

4.

土豆丁炸熟透

5.

青椒过油

6.

胡萝卜也过油捞出

7.

锅中留少量底油，将土豆、胡萝卜、青椒、牛肉放进锅中，加牛肉汤，烧开几分钟

8.

准备好咖喱膏

9.

将咖喱膏放入，搅匀

10.

最后放洋葱，翻炒均匀即可出锅，和蒸好的米饭一起装盘