夏日馋嘴什锦烤串的做法

所需食材

牛肉

1小块

金针菇

1小把

柠檬

1个

洋葱

1/2个

青椒

1/2个

香菇

6个

小西红柿

6个

鲜虾

6个

竹签

6根

盐

5ml

黑胡椒

10ml

耗油

15ml

韩国辣椒酱

30ml

大蒜

4瓣

做法共8个步骤

1.

准备材料，洋葱切成小块，青椒切成小块，牛肉切成薄片。

2.

香菇切花刀，方便烤熟和入味。

3.

大蒜切成蒜末放入虾里拌匀，再撒些黑胡椒入味，腌制15分钟。

4.

牛肉表面均匀抹上耗油，黑胡椒，盐，腌制15分钟入味。

5.

腌制好的牛肉卷上金针菇。

6.

所有准备好的材料串在竹签上。

7.

在食材表面刷一层辣椒酱，特别是在青椒，洋葱，香菇上多刷点。

8.

放在烤架上，中层200°15分钟，中途可停下再刷次辣椒酱。