五分钟焦糖面包的做法

所需食材

自发粉

100g

鸡蛋

1个

植物油

50g

砂糖

30g

酵母

1/4勺

盐

1/4勺

做法共10个步骤

1.

植物油、鸡蛋、白砂糖、酵母用手动打蛋器搅拌均匀。

2.

面粉、盐过筛，一起筛入1中。

3.

用勺子搅拌均匀，盖上发酵3个小时，再放入冰箱里面2小时。

4.

从冰箱中拿出，整形回温。

5.

擀成长方形。

6.

撒上葡萄干和白砂糖。

7.

卷成卷。

8.

切成小段。

9.

放在戚风的模具中。

10.

撒上白砂糖，室温发酵1小时。放入烤箱200，20分钟左右。