香辣牛肉的做法

所需食材

牛肉

250g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

豆瓣酱

适量

八角桂皮

适量

香葱末

少许

干辣椒面

适量

姜末

适量

鸡精

少许

做法共5个步骤

1.

将牛肉洗净切片，西红柿洗净切块，大料桂皮洗净掰成小段，香葱洗净切末备用

2.

将锅倒油烧热 放入八角桂皮爆香后放入西红柿将西红柿炒化后放入豆瓣酱煸炒

3.

放入牛肉 酱油一起煸炒至牛肉变色

4.

放入干辣椒面 姜末一起煸炒出香味

5.

放入清水或高汤熬煮一会 等汤汁收好后放入香葱和鸡精即可出锅