洋葱泡椒炒牛柳的做法

所需食材

牛肉

200g

洋葱

半个

泡姜

适量

泡蒜

适量

泡花椒

适量

泡青红尖椒

适量

蚝油

适量

花生油

适量

淀粉

适量

白酒

少许

做法共4个步骤

1.

牛肉、洋葱、泡姜、泡蒜、泡青红尖椒全部切丝，牛肉加淀粉和姜腌制十五分钟备用；

2.

锅内油烧七成热，加入 泡姜丝、泡花椒下锅煸出香味；

3.

倒入腌制好的牛肉翻炒至变色，加入白酒炒出香味，再加入半小勺蚝油炒匀；

4.

倒入切好的洋葱、泡青红尖椒翻炒一至两分钟，加入泡蒜炒出香味即可出锅。