回锅粉蒸牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

小米粉

100g

盐

5g

生抽

1茶匙

料酒

1茶匙

姜片

1块

郫县辣酱

1勺

做法共4个步骤

1.

牛肉加配料腌制十分钟。

2.

倒入小米粉，搅拌均匀。

3.

将拌好的牛肉粉放入蒸半小时左右。

4.

牛肉蒸好后，摊开晾凉，放入平底锅中用中小火慢慢逼透。