韩式大酱汤的做法

所需食材

牛肉

100g

干香菇

30g

白萝卜

100g

西葫芦

100g

土豆

2个

洋葱

50g

大葱

适量

大酱

适量

韩式辣酱

适量

鸡精

适量

做法共18个步骤

1.

干香菇泡一会，洗去表面尘土杂质，再换清水继续泡发，泡香菇的水待用

2.

土豆切丁

3.

白萝卜切丁

4.

西葫芦切丁

5.

大葱切段

6.

青红椒切圈

7.

金针菇洗净

8.

牛肉切片

9.

洋葱切丁

10.

锅中放香菇水和适量清水，把香菇和土豆放水里煮

11.

煮沸后，加入牛肉片

12.

撇去浮沫

13.

把白萝卜，西葫芦和洋葱丁倒入锅中

14.

加一勺大酱

15.

加适量韩式辣酱，继续煮

16.

待土豆萝卜等熟后，加适量鸡精

17.

加入青红椒和大葱

18.

最后把金针菇放入汤中