牛肉卷饼的做法

所需食材

面粉

200g

黄瓜

100g

牛肉

100g

水

100g

胡椒面

适量

盐

适量

葱花

适量

甜面酱

适量

大葱

适量

做法共7个步骤

1.

将面粉和水按2：1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后，盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。

2.

取一份面团，擀成面皮，然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。

3.

像这样卷起来

4.

再像这样卷起来。

5.

然后擀成这样的薄薄的面皮，就可以放到平底锅里煎了。

6.

将煎好的葱油饼放在竹帘上，抹上甜面酱，放上黄瓜、大葱、牛肉，卷起来。

7.

再切成小段，就可以吃了，还配了红萝卜排骨汤。