趣味饼干的做法

所需食材

低筋面粉

180g

细砂糖

50g

泡打粉

3g

鸡蛋

1个

黄油

50g

做法共14个步骤

1.

将以上各种材料准备好，放入容器中；

2.

将黄油隔水融化后与鸡蛋、细砂糖放入容器中；

3.

用打蛋器搅拌至细砂糖充分溶解；

4.

将低精面粉和泡打粉用筛子筛入；

5.

用橡皮刮刀搅拌均匀；

6.

醒发20分钟；

7.

将面团放在保鲜膜中间；（如果稍软可放冰箱冷冻一会儿）

8.

将面团用擀面杖擀成越3毫米的面片；

9.

用小熊饼干切模切出饼干胚子；（后来的几盘换做了其它心型、月亮型等各种形状的模具）

10.

将饼干胚一边切一边轻轻地放入铺了油纸的烤盘中，用牙签点上眼睛和纽扣；

11.

将烤盘放入预热好的烤箱中，以150°C，上下火烤12分钟；

12.

将烤好的饼干取出晾凉即可。

13.

来个特写吧！

14.

几种形状的趣味饼干