黑椒牛肉的做法

所需食材

牛肉

200g

青椒

2个

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

料酒

适量

老抽

适量

鸡蛋

1个

做法共9个步骤

1.

牛肉切片，放入盐、老抽、料酒腌制20分钟，炒前放入鸡蛋一个，炒出的牛肉会很嫩。

2.

青椒洗干净，掰成小块。备用

3.

油烧热。

4.

待油温到8成热时，放入腌制好的牛肉片，炒熟，捞入碗中。

5.

再在锅中放入油，油热后放入葱姜炒出香味。

6.

放入青椒炒熟。

7.

再放入牛肉。

8.

将青椒和牛肉均匀混合，翻入盐、黑胡椒翻炒。

9.

装盘即可。