番茄牛肉的做法

所需食材

牛肉

100g

料酒

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

1个

炖肉料

适量

白芷

适量

西红柿

适量

做法共7个步骤

1.

先做清炖牛肉，这样对牛肉的营养保存得比较完全。

2.

牛肉放进冷水锅中，加料酒和白糖，开中火。

3.

水开后撇去浮沫，放葱姜蒜、一只辣椒、炖肉料、数片白芷。

4.

盖上高压锅，放气后小火20分钟。

5.

切碎西红柿，在锅中炒出汤汁来，加少量番茄酱和白糖。

6.

最后放入牛肉，少许牛肉汤。

7.

配上一碗米饭，最棒了！