香菜牛肉丸的做法

所需食材

牛肉

300g

马蹄

适量

香菜

适量

盐

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料。

2.

牛肉洗净剁烂，然后用刀背拍打。

3.

马蹄切碎剁碎，香菜切碎。

4.

剁好牛肉加入蛋清，砂糖，盐，淀粉搅拌匀腌制20分钟。

5.

加入香菜马蹄。

6.

少许油拌匀。

7.

把牛肉陷团成牛肉丸。

8.

热水上锅蒸15分钟。