牛肉炒米果条的做法

所需食材

牛肉

200g

米果条

500g

番茄

1个

芥蓝

200g

葱头

适量

沙茶酱

适量

黑椒

适量

酱油

适量

生粉

适量

做法共9个步骤

1.

牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉，少许黑椒粉和食用油腌制20分钟

2.

芥蓝菜洗净切小段，番茄切小片，葱头斩断

3.

米果条先用手分开成一条条，尽量不要让其粘在一块，并放两勺酱油腌制

4.

锅热油，平躺放入米果条。中火让其煎，等一边有点焦再翻炒。不要过度炒，以免成糊状。

5.

炒熟后先出锅

6.

锅里热油炒青菜

7.

锅里热油炒牛肉，中途应放入少许水，5成熟即可出锅

8.

锅里热油炒葱头和番茄

9.

将以上的半成品青菜和牛肉混入，放盐和味精调味，勾芡粉水淋在“米果”条上即可