黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法

所需食材

牛肉

150g

杏鲍菇

1朵

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

淀粉

适量

食用油

适量

做法共7个步骤

1.

牛肉洗净，切片，用盐，糖，料酒，蚝油，淀粉，黑湖椒粉搅拌入味。

2.

杏鲍菇洗净，切片，用开水焯一下，捞出。

3.

锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放牛肉煸炒

4.

炒至两面转色

5.

放下杏鲍菇，加些料酒煸炒

6.

放些盐，糖，蚝油，鸡精煸匀

7.

放些葱花，辣椒碎，煸匀即可。