蚝油牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

青椒

50g

生姜

5g

大蒜

10g

葱

5g

料酒

30ml

生抽

10ml

蚝油

15ml

食用油

30ml

生粉

5g

做法共8个步骤

1.

把青椒、生姜、蒜泥切碎

2.

把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊

3.

牛肉切片后用料酒稍腌一下

4.

起油锅，倒入青椒、生姜、蒜泥翻炒

5.

炒至七分熟时，加入牛肉片翻炒

6.

加点料酒炒至牛肉熟了，盛出来

7.

把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊倒入锅里烧开

8.

然后把牛肉再次倒入翻一下即可