家常罗宋汤的做法

所需食材

牛肉

500g

西红柿

2个

土豆

1个

油

适量

盐

适量

洋葱

1个

大葱

1根

胡萝卜

1根

淀粉

适量

做法共5个步骤

1.

牛肉切小块，水里焯一下，洗净泡沫后换清水，放入生姜、黄酒、大料烧开，转小火焖1.5小时，熟烂后取出备用。

2.

西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。

3.

加入植物油，烧至8分热，洋葱、大葱爆炸至出味，再加入西红柿、土豆一起翻炒。

4.

配料烧烂后，加入牛肉，烧开。用淀粉打芡，加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。

5.

可以开吃啦。