牛肉土豆米纸卷饼的做法

所需食材

牛肉

500g

土豆

400g

米纸

8张

橄榄油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

黑胡椒

适量

九层塔

适量

紫苏

适量

薄荷

适量

做法共11个步骤

1.

烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。

2.

把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。

3.

炒至变色加入蚝油继续翻炒。

4.

撒入一小勺子黑胡椒。

5.

炒均匀后盛起备用。

6.

继续使用油锅大火炒土豆丝。

7.

调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。

8.

烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。

9.

铺到碟子上。

10.

将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。

11.

再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。