彩椒炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

彩椒

适量

盐

适量

油

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

用料：牛肉 彩椒 葱 姜 蒜

2.

将牛肉切片，用料酒、胡椒粉、盐、油、淀粉上浆抓匀。

3.

将彩椒切块，葱、姜、蒜切碎。

4.

锅中放油，油温3—4成热，放入牛肉滑一下。

5.

锅中放油。

6.

油热放葱、姜、蒜炝锅。

7.

放入滑好的牛肉、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐翻炒。

8.

放入彩椒翻炒即可。