咖哩牛肉盖浇饭的做法

所需食材

牛肉

100g

油

适量

元葱

100g

土豆

100g

胡萝卜

50g

咖哩

1盒

做法共9个步骤

1.

新鲜牛肉切片

2.

入锅焯去血水捞出备用

3.

锅中放少许油

4.

倒入切好的元葱块炒一下,炒出香味

5.

倒入焯好的牛肉再继续炒一下

6.

再倒入切好的胡萝卜块和土豆块倒入800ML 的水盖盖子炖15分钟左右

7.

牛肉熟了关小火放入咖哩块焖到咖哩块熔化为止再开大火收汤,汤变粘稠为好

8.

准备咖喱

9.

把米饭扣在盘子里浇上牛肉咖哩,撒一点芝蔴做为点缀,一份美味简单的咖哩牛肉盖浇饭就做好啦