罗宋汤的做法

所需食材

牛肉

250g

牛骨

150g

洋葱

1个

西红柿

4个

卷心菜

180g

油

适量

盐

适量

土豆

适量

西洋芹

适量

胡萝卜

适量

玉米面

适量

牛奶

适量

黑胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

罗宋汤，一定要用牛肉。 用了一大块牛肉。

2.

还有牛骨煮的骨头汤。

3.

洋葱一个， 切成小粒。

4.

锅里放油， 加入洋葱煸炒， 炒到洋葱变色后， 加入牛骨汤煮。

5.

西红柿4个，热水里烫一下去皮， 切小块。 另外被一个锅， 炒西红柿。 炒到西红柿软烂， 成酱状。

6.

卷心菜切块。

7.

锅里加入卷心菜再炒。炒好后， 加到汤锅里。

8.

土豆去皮， 切片。 为了省时间， 土豆切片了。 放汤锅里煮。

9.

另外， 还加了西洋芹， 和胡萝卜。 材料齐了， 用慢火慢慢煮。煮了15分钟。

10.

我用玉米面做的炒面酱。 因为玉米面不像面粉那样粘， 容易炒，易拌匀。锅里放油， 加玉米面， 用小火炒。

11.

炒好的面里， 加牛奶， 拌匀后备用。

12.

煮好的汤里， 加入烧好的牛肉， 加盐调味， 加入玉米面酱，

13.

开胃，增进食欲、助消化，保护视力。补充骨胶与钙质，增加营养吸收。

14.

完美的一碗。

15.

吃的时候， 上面可以撒点黑胡椒粉。