三色炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

400g

莴笋

1根

红萝卜

1根

沙葛

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱

适量

姜片

适量

蚝油

水适量

水

适量

做法共18个步骤

1.

葱切段，姜切片

2.

沙葛切片，红萝卜切簿片，莴笋切片

3.

牛肉用蚝油、油、盐、糖，姜丝调好味

4.

热锅

5.

下油

6.

下姜片

7.

将红萝卜，沙葛片，莴笋片全部倒进锅里

8.

加适量盐

9.

加糖

10.

加少少水，翻炒一下

11.

大概三分钟，盛起

12.

再热锅

13.

下油

14.

牛肉加少许水调一下

15.

倒进锅里，加少许水

16.

迅速翻炒一下，盖上锅盖大约一分钟

17.

将红萝卜片等放入锅里再翻炒下

18.

即可盛起