酱牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

陈皮

3片

八角

2个

香叶

4片

小葱

1根

花椒

5g

姜片

4片

大蒜

2瓣

料酒

2汤匙

老抽

1/2汤匙

生抽

1汤匙

冰糖

10g

精盐

适量

做法共7个步骤

1.

材料准备好；

2.

主料和所有配料全部放入锅中，加入足量的水大火烧开，转小火炖2小时；

3.

炖至牛肉可用筷子轻松穿过，熄火，先不取出，在锅中浸泡2小时入味；

4.

浸泡入味后取出，此时已经变得微温了；

5.

切片，香味扑鼻啊；

6.

摆个漂亮的造型；

7.

再点缀上绿色，更漂亮了。