香辣萝卜炖牛肉的做法

所需食材

牛肉

2000g

胡萝卜

800g

白萝卜

1000g

火锅底料

适量

盐

适量

八角

适量

桂皮

适量

干红椒

适量

老抽

适量

生姜

适量

大蒜

适量

做法共8个步骤

1.

新鲜牛肉分割成小块；胡萝卜、白萝卜洗净切小块备用。

2.

用清水漂洗，漂净血水。

3.

牛肉入高压锅，加水煮开，撇经浮沫；加入生姜、干红椒、老抽、八角、桂皮等调味品，加盖压制40分钟。。

4.

因为有事要出门，压熟的牛肉连汤汁一块转入电压力锅；倒入萝卜，加盖，保压15分钟。

5.

打开盖，加入火锅底料。

6.

呵呵，一不小心，一大袋子全都倒进了牛肉汤中，好辣。

7.

煮开后，加入大蒜。

8.

为了省事，煮好的牛肉萝卜，直接就在压力锅中，边煮边吃啦。