青瓜炒牛肉的做法

所需食材

青瓜

520g

牛肉

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

豆粉

适量

姜丝

适量

做法共13个步骤

1.

青瓜一端切开。两个切口对着摩擦出蕊。

2.

切块备用。

3.

牛肉用适量的油糖盐豆粉酱油调味备用。姜丝备用。

4.

锅里下油，加入青瓜，翻炒。

5.

加入适量的盐。翻炒。

6.

将青瓜先装起备用。

7.

锅里下油，加入姜丝爆炒。

8.

加入牛肉，翻炒。

9.

加入适量的清水，油，翻炒。

10.

文火煮（2分钟左右），直至八成熟。

11.

加入青瓜。

12.

混合翻炒均匀。

13.

装起享用，完成！