黑椒牛柳炒意面的做法

所需食材

意大利面

60g

牛肉

100g

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

绵白糖

适量

淀粉

适量

生抽

适量

大蒜

1瓣

玉米

适量

蘑菇

2个

做法共14个步骤

1.

准备材料。

2.

牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。

3.

牛肉用盐，白糖，胡椒粉和适量淀粉腌制，抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水，充分抓匀吸收，炒出来的牛肉会很嫩。

4.

腌制好的牛肉。

5.

大蒜切末，青椒切细条。

6.

蘑菇切片，和玉米一起备用。

7.

烧锅沸水，下意面煮5-7分钟。

8.

热锅，给多点儿油，下蒜末煸香。

9.

下牛肉滑炒至变色盛出。

10.

就底油下青椒炒香。

11.

下玉米和蘑菇一起炒至断生。

12.

加入意面一起炒，加适量盐调味。

13.

加入牛肉丝，一起把牛肉丝炒至熟透。

14.

磨点黑胡椒粉提味即可。