格得列克的做法

所需食材

牛肉

150g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

海鲜酱油

适量

红酒

适量

青椒

半个

洋葱

半个

胡萝卜

半个

做法共14个步骤

1.

牛肉洗净；

2.

切成肉馅；

3.

胡萝卜、青椒、洋葱切碎；

4.

牛肉馅中打入鸡蛋一个；

5.

加入盐、胡椒粉、孜然粉拌匀；

6.

加入海鲜酱油、红酒、油拌匀；

7.

加入适量的面粉拌匀；

8.

调好的肉饼馅；

9.

电饼档预热1分钟，刷上油，一汤匙一个肉饼薄薄的摊平摆好，约5-6分钟就煎好了。

10.

土豆去皮，切条，冷水泡10分钟；

11.

控净水分；

12.

电饼档刷上油，将土豆条平放在里边，我用上下档煎发现上档作用不大，最后还是用下档煎，大约10多分钟，中间翻动一下；

13.

煎好的土豆条；

14.

出锅装盘。