芥兰炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

400g

芥兰

500g

油

适量

盐

适量

沙茶酱

适量

红辣椒

半个

姜

适量

做法共7个步骤

1.

将牛肉切成薄片，洗净待用。

2.

将芥兰洗干净。

3.

在锅里放入少许油，热锅，将牛肉放入炒。

4.

加入椒丝、姜丝与牛肉共炒1分钟，然后用盘先盛起。

5.

重新放油，把芥兰放入炒1分钟，放入沙茶酱、盐、鸡精共炒1-2分钟。

6.

将先前盛起的牛肉放入锅中一起炒2-3分钟。

7.

最后将炒好的菜盛起。