牛肉酱的做法

所需食材

牛肉

500g

五花肉

250g

洋葱

适量

胡萝卜

适量

芹菜

适量

蒜

适量

红酒

适量

食盐

适量

黑胡椒粉

适量

鸡精

适量

食用油

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉剁碎粒备用。

2.

五花肉剁碎粒备用。

3.

胡萝卜切碎粒备用。

4.

番茄切碎备用。

5.

芹菜切碎备用。

6.

洋葱切碎备用。

7.

蒜剁碎粒备用。

8.

炒锅放油，下入牛肉和五花肉粒翻炒至变色。

9.

放入洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜碎翻炒均匀，同时加入食盐调味。

10.

放入番茄碎炒至番茄浓化为汤水后，加入红酒，盖上锅盖焖煮1-2个小时，加入黑胡椒碎和鸡精调味，出锅即可食用。