牛肉炒乌冬面的做法

所需食材

乌冬面

400g

牛肉

200g

洋葱

100g

西芹

150g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

料酒

适量

姜

适量

淀粉

适量

黑胡椒

适量

做法共15个步骤

1.

汤锅先烧一锅水，待水开，锅中下乌冬面

2.

乌冬面煮滚即捞起沥干备用

3.

牛肉切丝备用

4.

牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制10分钟

5.

加入一小勺淀粉抓匀备用

6.

洋葱切粗丝

7.

西芹去老筋切小块

8.

姜切丝

9.

锅烧适量油，姜丝下锅爆香

10.

下牛肉丝大火翻炒

11.

放入洋葱、西芹翻炒片刻

12.

乌冬面下锅翻炒

13.

加少许盐

14.

加入味极鲜炒至均匀上色

15.

调入适量黑胡椒即可