卤猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

800g

葱

适量

姜

适量

八角

适量

花椒

5g

山楂片

10g

酱油

30ml

料酒

25ml

白糖

20g

蚝油

25ml

盐

3g

做法共6个步骤

1.

先把猪蹄洗净。

2.

切成小块。

3.

锅里放热水，放入猪蹄。

4.

淖3分钟即可。

5.

先把猪蹄放入锅中。

6.

锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小时30分钟即熟。