回锅猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

姜

适量

香菜

适量

香料

适量

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

猪蹄一个，

2.

取后节，

3.

备香料，

4.

将猪蹄放进电饭煲里，加入香料，酱油，盐。

5.

调至肉档，

6.

焖好的猪蹄，

7.

切片，

8.

放进油锅里，

9.

调入豆豉炒香，

10.

备姜丝，辣椒，香菜。

11.

放进姜，辣椒，香菜。

12.

炒匀，调入一品鲜，味精炒匀即可出锅。