酱猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

4个

老抽

1匙

盐

2匙

大料

1个

花椒

10粒

香叶

3片

料酒

1匙

清水

适量

做法共13个步骤

1.

1、把猪蹄解冻

2.

2、把清洗干净的猪蹄入凉水锅中加热焯水

3.

3、焯过水的猪蹄皮开始有些紧实

4.

4、把猪蹄放入电饭锅中加入足够的水

5.

5、放入两勺盐

6.

6、加入老抽提色

7.

7、加入料酒

8.

8、放入大料

9.

9、放入桂皮

10.

10、放入香叶

11.

11、放入花椒

12.

12、把所有的料都放齐后上锅煮1小时然后在焖半个小时让猪蹄更加软烂这是煮好的一个小猪蹄是不是很有食欲哦

13.

13、凉透斩切装盘就可以食用了