黄焖猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

800g

黄豆

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

冰糖

适量

料酒

适量

生姜

适量

大蒜

适量

香葱

适量

做法共12个步骤

1.

黄豆提前洗净用水泡3小时。

2.

猪蹄清理干净斩大块。

3.

切好姜蒜，把香葱打结备用。

4.

热油锅下姜蒜爆香。

5.

把猪蹄下锅翻炒。

6.

烹入适量料酒。

7.

把黄豆加入锅中。

8.

加入适量生抽和盐炒匀关火。

9.

把炒好的猪蹄和黄豆一起倒入压力锅。

10.

加入半碗水。

11.

把葱加入锅中。

12.

加入适量冰糖，开火焖30分钟即可。