红烧猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

700g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

大料

适量

丁香

适量

姜葱

适量

做法共8个步骤

1.

准备猪蹄并斩块清洗干净。

2.

炒锅放入适量的白糖。

3.

中火将白糖炒至金黄。

4.

然后将猪蹄放入大火快速翻炒。

5.

准备大料，香葱，姜块和丁香。

6.

当锅里的猪蹄均匀裹上焦糖时加入清水和香料和适量的盐调味。大火烧开之后改中小火慢煮。

7.

煮到适合自己吃的口感软度之后大火收汁即可。

8.

这款＂红烧猪蹄＂口感软烂，味道酱香，食而不腻。做法也简单。