原味猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

4个

葱

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

花椒

适量

大料

适量

黄豆

适量

花生米

适量

做法共12个步骤

1.

猪蹄洗净备用。

2.

黄豆泡水备用。

3.

花生米泡水备用。

4.

用水焯一下。

5.

把焯好的猪蹄用清水再洗净。

6.

在高压锅中，放入清水、黄豆、花生和焯好洗净的猪蹄。

7.

把花椒、大料装入调料包中备用。

8.

放入葱段、姜片、少许盐和调料包。

9.

点火盖盖，大火待高压锅上气，盖压力阀，小火煮10~15分钟。

10.

关火，放气，把烀好的猪蹄盛出。

11.

待凉了用手撕开。

12.

沾上蒜酱，美美的吃上原味猪蹄，真是享受！